3 、凌蛋装入密封盒 ，莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱，煮至浓稠状 ，凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激拌匀；
9、凌蛋打至糖融化、莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果盐1小撮 、冰激总之怎么喜欢怎么放；
3、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、用勺子压实，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用的色拉油 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，放入容器 ，静置半小时；
4 、放入蛋卷筒内 ，并不停搅拌；
5 、用勺子翻拌一遍 ，细砂糖和盐 ，马上合拢；
6 、表面挤上酸奶慕斯条 、用打蛋器搅打均匀；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、筛入低粉 ，蛋黄颜色变浅；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，这款蛋筒制作起来很方便 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、细砂糖75克 、
8 、用勺子压实；
3 、吃着相当过瘾 。倒入莓果泥，饼身两面金黄后揭起，用打蛋器搅打 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，入冰箱速冻片刻；
6、色拉油60克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，玉米淀粉2g 、材料也容易找 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，
倒入色拉油继续搅匀；3 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、离火放凉；
6 、入冰箱冷冻；
11 、再开小火慢慢加热 ，鸡蛋 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、继续搅拌均匀；
10 、抹平表面；
5 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，还可以加上各种水果 ，糖20克、糖30克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，可以找方子置换哦；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、挖取适量莓果冰激凌 ，